Bonsoir Mr Kien,

je vous remerci de votre envoi, je vais réaliser ces recettes pour nos amis!!

Je profite de ce mail pour vous transmettre nos voeux les plus sincères de vous voir encore longtemps aussi souriant que nous vous avons connu, car nous savons que la santé et le bonheur s'e lisent avant tout sur le sourire de ceux qui en sont pourvus.

Nous devons encore une fois ici vous féliciter pour l'excellent travail réalisé par vous et votre équipe, tant au niveau de l'organisation de notre séjour, de la qualité humaine et culturelle de chacun des guides qui nous ont supportés, de l'accueil et de la gentillesse dont chacun a su faire preuve. Croyez bien que nous gardons et garderons un souvenir très profond de ce que nous avons vécu chez vous, et nous en savons le plus grand gré à cette équipe qui vous entoure.

Nous aurons bien entendu pour objectif, dès a présent, de faire connaÁ®tre auour de nous ces qualités, et nous vous informerons au cas ou des amis, conaissances ou autres, venaient à souhaiter connaÁ®tre ce que nous avons découvert avec vous.

Ici, ainsi que vous le dites, la vis quotidienne et le travail reprennent, je pense qu'il n'est pas utile que je vous dise à quel point celà nous est difficle, après la merveilleuse parenthèse que nous venons de vivre. Je crois que nous resterons aussi marqués par le caractère du Vietnam tout entier, ses richesses, ses curiosités, mais avant tout, ce peule vietnamien qui nous a tant apporté par sa chaleur, ses sourires, et son éternelle capacité d'accueil, malgré des conditions de vie souvent difficiles. Ce fut une grande leÁ§on de modestie pour nous qui, en occident, sommes si souvent grognons et plaintifs!!

Je me permets de vous dire également, que si le besoin était, je reste près de vous au cas ou je pourrais vous apporter une aide quelconque depuis ici.

Je ne puis que renouveller nos remerciements, en souhaitant vous revoir le plus tôt possible!!

Bernard et Edith Doriez

Email : bdoriez@wanadoo.fr

Adresse : 133 route de montpellier